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          发新帖

          鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会 !

          2020-03-31 05:13:58 701

          原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ,简单好吃,一学就会!

          刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃 ,没做过的可以试试了。

          【蛋饼煎豆腐】

          食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根

          配料:葱1小段 ,盐3克

          做法:1、准备好食材。

          2、豆腐洗净,切薄片。

          3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。

          4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。

          5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。

          6 、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。

          7 、再放入秋葵。

          8、将剩余蛋液倒入豆腐中 ,摊成圆形蛋饼。

          9、成型后翻面,两面熟透即可 。

          olivia美食记录:

          1 、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉 ,太厚不容易入味。

          2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ,使其入味。

          3、鸡蛋 、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。

          最新回复 (2)
          2020-03-31 07:07
          引用 1
            2016年12月的一天晚上,桐庐的李小姐在短短1小时内被20多个陌生人通过电话、微信、短信等要求相亲,丈夫得知该情况非常气愤。
          2020-03-31 05:54
          引用 2
          然而在筹款过程中,钟先生被曝出有3套房产,平时也很少关爱儿子……面对网友质疑,钟先生只得关闭捐款通道,已筹金额停在13.7万元。
          2020-03-31 05:46
          引用 3
            原标题:南充一车辆后窗贴“鬼脸”后车司机吓得冒冷汗现场图
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